Santé – USA : l’industrie agroalimentaire veut suivre à la trace ses produits

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Cultivateurs, grossistes, distributeurs et associations de consommateurs américaines planchent sur la « Produce Traceability Initiative » pour traquer l'ensemble de la filière de distribution des fruits et légumes. Avec un objectif de santé publique : être capable de rappeler très vite un produit dangereux.